Ο κλάδος της μεταποίησης έχει αξιόλογη συνεισφορά στην αλιευτική βιομηχανία διότι μετατρέπει ένα υψηλής διατροφικής αξίας, αλλά ευπαθές προϊόν, σε άλλες μορφές που μπορούν να καταναλωθούν σε μεταγενέστερο χρόνο. Το τελικό προϊόν αποκτά έτσι προστιθέμενη αξία, ο κλάδος συμβάλλει στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου, ενώ και ο κοινωνικός παράγοντας είναι σημαντικός με την προσφορά μονίμων ή εποχικών θέσεων εργασίας. Οι μεταποιητικές μονάδες της Ελλάδας αναπτύχθηκαν αρχικά σε περιοχές κοντά σε μεγάλα αλιευτικά κέντρα και με παράδοση στην μεταποίηση στη Βόρεια και Κεντρική Ελλάδα με αντικείμενο δραστηριότητας κυρίως την παραγωγή αλιπάστων και κονσερβών.

Το παρόν έργο αφορά στην ενίσχυση της δυνατότητας της βιομηχανίας μεταποίησης αλιευμάτων για την ανίχνευση ειδών αλιευμάτων κατά τον έλεγχο φορτίων είτε εισαγόμενων είτε εσωτερικής προέλευσης για την καλύτερη λειτουργία της βιομηχανίας μεταποίησης.

Διάρκεια έργου: 2021-2023

Προϋπολογισμός: 401025,78 € ΕΠΑΛθ 2014-2020